Americano / アメリカーノ

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アメリカーノ

「ただの薄いコーヒーの事ね!」と思ってませんか?
確かにエスプレッソをお湯で薄めて飲みやすくしたものですが、実はドリップコーヒーとそこまで濃度は変わりません。(もちろん好みの濃さに調整することも可能です)
全く同じ豆でも淹れ方によってまるで変わります。
繊細な甘み・オイル感・風味を感じることができるアメリカーノは、僕が普段一番飲むコーヒーの飲み方です。
エスプレッソとお湯だけでできる、誤魔化しの効かないシンプルさがいい!

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