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8月は台風の季節です。特に僕の地元である鹿児島は毎年凄いです。高校時代、台風の日は「台風サッカー」をやったもんです。カミソリシュートが出来ちゃうんだ。(良い子は真似しないでね♡)

さてコーヒーカルチャーはそんな台風のような?サードウェーブ真っ只中!ブルーボトルコーヒーが日本上陸ってコーヒー関係者じゃなくても知ってたりします。

今日はそんなサードウェーブ・コーヒーとは何だろう?について紐解いてみよう!

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