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コーヒー豆の違いってなんだ!?どう豆を選ぼう?〜焙煎編〜

女性の変化にはすぐに気付かないといけない!どうも「違いの分かる男」キタジマコウスケです。

女性の変化に気付くなんて難しい!!そうなんです、でもきっと女性はその変化に気付いてくれると喜んでくれると思いますよ!

じゃあどうやってその変化に気を使うかというと、僕の中では大きく3つあります。

「髪の毛・化粧・ネイル」全部をみようとすると難しいんですが、この3つのポイントを押さえるといいよ!

そうは言いつつ、「おっ、髪の色変わった?」「いや変わってませんけど」「化粧ナチュラルでいい感じやね」「時間なくてほぼスッピンですけど」と、やっぱり女性は難しい。

でも大丈夫、コーヒーはそこまで難しくないです!

今日はコーヒー豆の違いを判別する3つのポイント「焙煎編」でお送りしていこうと思います! 続きを読む

コーヒー豆の違いってなんだ!?どう豆を選ぼう?〜生豆編〜

「違いの分かる男」キタジマコウスケです。どうもかつてはそう名を馳せていたとかいないとか、、、

違いがわからないよりは違いがわかったほうがいいですよね。

ただ、コーヒーは味に及ぼす要素が多過ぎる。。。。

さあ、そんな今回はどうやってその多過ぎるコーヒー豆から違いを分かろうかというテーマでお伝えします! 続きを読む

カッピングの方法はとても簡単なのであるよ!!

どうも〜!コーヒーをなるべくフランクにお伝えするユーチューバー北島宏祐です!フランクにってなんでしょうか。

僕はよく「コーヒーをフランクに!」と言ってるんですが、難しいことを専門的でいかにも難しそうに伝えるのはやっぱり違うなと〜

未だ見ぬコーヒーの世界に巻き込んで行きたいので、そのスタンスでこのブログも気軽に読んでもらえればと思います! 続きを読む

カッピングとはなんだ!?全然難しくないからやってみてよ!

すいません、去年はワインにハマりすぎてしまいました。コーヒーをおろそかにしていたわけではないのですが、全然アウトプットしてませんでした。ですが、ついにYou Tube鮮烈デビューをしたことを皮切りに、久しぶりにこのブログを再開していこうと思います!

そんな今日は「みんなカッピングしようぜ〜」的な話です。

カッピングって聞くとすごく難しそうだし、専門の人がやりそうな、ハードルが高いイメージってどうしてもあると思うんです。

でも全然そんなことないんですよ、ホントに!!!さあ、行ってみよう! 続きを読む