展望

一緒に神戸のコーヒーを盛り上げてみませんか?

おはようございます!お久しぶりです。夏が終わり秋が通過中の10月ですが、別に暑さにやられていたわけではありませんよ。

ひたすらセミナーをして、タンピングをして、を繰り返しながら、たま〜にビールを挟んでいました。ただ、こうやって久しぶりに文章を書くとなんかキレが悪い。いやもともとこんなんだったか。

それはさておき、本日の内容は「これから僕はどうしていきたいのか」という以前書いた記事で触れたことをもう少し掘り下げていくと、ズバリ!

KOBEってコーヒーもアツいじゃん!?

今日はそんな話。コーヒーの温度の話じゃないよ。やっぱキレてないな。

神戸にはたくさんのパン屋、ケーキ屋、バーがあるんですよ。コーヒーだってもっと盛り上げて「神戸ってコーヒーも美味しい街じゃん!」って思ってもらいたい。

神戸

そのために、今どんな活動をしているのか?これからどんな活動をしていきたいと思っているのか?具体的にお伝えできたらと思っております。

そして共感していただけたらシェアしてくれると嬉しいです。力を貸してくれると嬉しいです。意見やアドバイスをくれると嬉しいです。コーヒーでも飲みながらお付き合い下さい。 続きを読む

開業にむけて散々好き勝手言った僕はこれから何がしたいかって?

おはようございます。最近タンピングする時にインナーマッスルを意識してます北島です。海にいきたいですね。

さて最近はカフェ開業したい人にむけて、
第1回目:お金と時間の話
第2回目:お店をやるのは手段なのだという話
第3回目:好きなことで強くハッキリやろうぜって話

という具合に、そりゃあもう偉そうにイイタイホーダイでした。

「じゃあそんなチミはこれからどうしていきたいんだい?」
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ってツッコマれる前にカブせてやろうと思います。ええ、僕だって関西暦もう7年になるんでね。 続きを読む