【一珈一会】K COFFEE@奈良

日本全国の素敵なコーヒー屋をリレーのように順番に紹介して繋いで頂く【一珈一会】

直接お店のオーナーさんに話を伺い、その人の考えるコーヒー道を踏まえた上で、実際に当店で提供させて頂いております。

栃木のCafe FUJINUMAの藤沼さんに紹介して頂いた今回のコーヒー屋は、奈良のK COFFEEの森さんです。

7/1(月)から約1ヶ月間、店頭にてご提供させて頂きます。

K COFFEE のこと

コーヒー豆の種類(2019年6月25日の段階)

  • エチオピア
  • コスタリカ
  • ケニア
  • 東ティモール
  • グァテマラ
  • ブラジル
  • ペルー
  • インド

自分が美味しいと思うコーヒー豆を扱ってます。

1キロの井上製作所の直火焙煎機から6キロのギーセン半熱風に変更したそうです。

ドリンク

  • ホットコーヒー
  • カフェラテ
  • フロート
  • マンゴージュース

抽出器具

  • V60
  • ヴィビエンメ

お店の基本情報

営業時間:10:00〜17:00

木曜定休

広さは4坪と外(10席ほど)


住所:〒639-1134 奈良県大和郡山市柳4丁目46
近鉄大和郡山から徒歩8分
JR郡山から徒歩12分

web:kcoffee.jp
SNS:InstagramFacebook

店主:森さんのこと

コーヒーの仕事を始めたきっかけ

大阪から大和郡山に引っ越した時にコーヒーが飲めるようになって淹れ方を教わったことがスタートだそうです。

この街のオススメ

金魚の養殖が盛んで古き良き街並みも所々残り

ゆったりとした空気が流れてるとこ

6/30(日)“森さんとの対談”生配信

7/1(月)から紹介したコーヒー豆を提供するにあたり、森さんに「 K COFFEEのコーヒーについて」インタビューします。

詳しくはこちらをチェックしてください→「森さんにコーヒーのこと聞いてみた!

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