“柔らかい酸味とコク” 期間限定のシングルオリジン「ルワンダ」をスタートしました。 およそ2~3ヶ月の間、無くなるまで販売いたします。 このコーヒーの印象は「とにかく丸い」です。 ルワンダはアフリカにある小さな国なんですが、最近僕もよくコーヒー屋で取り扱っているのを見かけます。 その度にルワンダって優しいなって感想です。 酸味もトゲがなく、トロッとした印象で、かといって軽やかなコーヒーかというとそうでもない。 コクもしっかりあって、でもくどくない。 そんなルワンダの印象を一番引き立てたいなと思い、甘さと酸味が優しく共存するハイローストで仕上げました。 /ルワンダ ドメーヌ・アバトゥンジ/ 地域：西部州ルシジ郡ニャカニニャ 規格：スペシャルグレードA 品種：イカワンデンデ（ブルボンロングベリー） 精製：フルウォッシュド 標高：1750m 焙煎度合い：ハイロースト